Histoire des Fondatrices

Nées à Paris, Eloise et Dorith partagent une profonde passion pour le Moyen-Orient. Après avoir passé deux années à voyager entre le Liban, Israël et la France, elles sont tombées amoureuses de l’hospitalité chaleureuse, des recettes ancestrales et de l’art de vivre de la région. Inspirées par cette rencontre de cultures, elles ont fondé un service de traiteur franco-levantin alliant élégance, générosité et créativité.

Eloise, cheffe formée à Ferrandi Paris, incarne la précision et le raffinement culinaire, tandis que Dorith, créatrice d’événements, transforme chaque réception en expérience sensorielle. Ensemble, elles donnent vie à leur vision commune où la sophistication française rencontre l’âme du Levant.

Notre Mission

Notre mission est de créer des moments inoubliables en mariant la convivialité levantine à l’art de la gastronomie française. Nous célébrons la diversité culturelle, la durabilité et la beauté -en sélectionnant des ingrédients d’exception auprès des marchés parisiens et des producteurs du Levant. Chaque événement est bien plus qu’un repas : c’est une histoire de lien, de savoir-faire et de plaisir partagé.



L’Équipe

• Équipe Culinaire : Sous la direction d’Eloise, nos chefs marient la finesse parisienne à l’âme levantine - du pâté en croûte au zaatar au mille-feuille à l’eau de rose.

• Design d’Événements : L’équipe créative de Dorith imagine des ambiances sur mesure, inspirées par la lumière, les parfums et les textures méditerranéennes.

• Hospitalité : Fidèles à la générosité levantine, nos hôtes accueillent chaque invité comme un membre de la famille, avec élégance et attention.

• Sourcing & Durabilité : Nous collaborons avec des producteurs éthiques et des artisans partageant nos valeurs de qualité, de respect et d’authenticité.